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Übergewicht und falsche ErnährungÜbergewicht und falsche Ernährung zählen zu den wichtigsten Risikofaktoren unserer übersättigten Gesellschaft. In diesem Artikel werden Begriffe wie Normal- und Idealgewicht, Broca-Index oder Body Mass Index erklärt. Seelische Probleme und Bewegungsmangel tragen ebenso zum Übergewicht bei wie falsche Ernährung.

Was ist Übergewicht?

Für den Alltag hat sich die Definition nach Broca als besonders günstig erwiesen. Sie definiert Normal-, Ideal- und Übergewicht sowie Fettleibigkeit in Abhängigkeit von der Körpergröße, so dass sich folgende Gewichtseinteilungen ergeben (diese Angaben gelten nur für den Erwachsenenbereich, nicht für Kinder!):

Normalgewicht: Körpergröße (in Zentimetern) minus 100.
Idealgewicht: Normalgewicht (in Kilogramm) minus 10% (Mann) bzw. 15% (Frau).
Übergewicht: Normalgewicht (in Kilogramm) plus 10% bis 20% Zusatzgewicht.
Fettleibigkeit (Adipositas): Normalgewicht plus mehr als 20% Zusatzgewicht.

Neben dem Broca-Index wird auch vielfach der so genannte Körper-Massen-Index (KMI oder englisch BMI = Body Mass Index) verwendet. Er errechnet sich mit der Formel:

BMI = Körpergewicht dividiert durch das Quadrat der Körpergröße (in Meter).

Beispiel: Ein Mann mit 1,80m Körpergröße und einem Körpergewicht von 80kg hat einen BMI von 24,69 nach der Formel 80 dividiert durch (1,8 x 1,8) = 24,69!

Als Normalwerte für Frauen gelten BMI-Werte von 20 bis 22; Werte von 22 bis 25 gelten als leichtes Übergewicht, von 25 bis 27 als mittleres Übergewicht und von 27 bis 30 als starkes Übergewicht. Bei Werten über 30 spricht man von Fettleibigkeit (Adipositas).

Als Normalgewicht für Männer gelten BMI-Werte von 22 bis 24, Werte von 24 bis 26 gelten als leichtes Übergewicht, von 24 bis 27 als mittleres Übergewicht und von 27 bis 30 als starkes Übergewicht. Bei Werten über 30 spricht man auch hier von Fettleibigkeit.

Beachten Sie: Bei muskulösen Personen ist diese Einteilung nicht anwendbar, da viel zu hohe Werte errechnet werden. Desgleichen ist die BMI-Einteilung der Erwachsenen nicht auf Kinder und Jugendliche übertragbar; sie haben deutlich niedrigere Werte < 20.

Schließlich kann auch noch der Körperfettanteil oder eine Hautfaltendickemessung bei der Beurteilung des Körpergewichts herangezogen werden. Als Normalwert gilt bei der erwachsenen Frau ein Fettanteil von 28%, beim erwachsenen Mann von 18%.

Ursachen von Übergewicht bzw. Adipositas (Fettleibigkeit)

Die Hauptursache für Übergewicht und Fettleibigkeit besteht in einem Missverhältnis von Nahrungsaufnahme und Energieverbrauch. Der Verbrauch an Energie ist wiederum von körperlichen Aktivitäten abhängig. In weniger als einem Prozent der Fälle liegt eine hormonelle Funktionsstörung zugrunde.

Auch die vielfach zitierten "schweren Knochen" sind nicht die entscheidende Ursache für ein zu hohes Gewicht: Bei jedem normalgewichtigen Menschen machen die Knochen nur 14 Prozent (Frauen) bis 17 Prozent (Männer) des Gesamtgewichts aus, stellen also nicht die entscheidende Größe für das Gesamtkörpergewicht dar.

Im Durchschnitt sind über 40% der Bevölkerung übergewichtig. Ursachen des Übergewichts sind eine falsche Ernährung, seelische Probleme und Bewegungsmangel. In Verbindung mit erhöhten Blutfettwerten, Diabetes und Bluthochdruck ist Übergewicht besonders gefährlich. Es kommt wesentlich häufiger zu einem Herzinfarkt, als bei Normalgewichtigen. Die erhöhte Gewichtsbelastung schädigt den Kreislauf, überfordert die passiven Strukturen (Knochen, Sehnen, Bänder, Gelenke) und verlangt Höchstleistung vom Herzen bei relativ geringen Belastungen. Bei Übergewichtigen ist die Überlebensquote nach einem Herzinfarkt verringert und die Lebenserwartung ist niedriger, als bei Normalgewichtigen.

Das Stichwort der Zukunft muss Vorbeugung heißen. Alle bisher genannten negativen Auswirkungen lassen sich durch ein moderates Ausdauertraining in Verbindung mit einer Umstellung der Ernährung längerfristig wieder rückgängig machen

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